Dissabte de 10:00 a 14:00
	9 de Juny de 2018
	Espai: Cuina
	Professor/a: Medina, Montse

Amb l’arribada del bon temps necessitem anar incorporant més plats amb aliments crus, verds i sucosos. La primavera és un bon moment per fer neteja al nostre organisme i les amanides són una bona manera de ajudar a fer-la. En aquest taller treballarem opcions per preparar amanides adaptades a aquesta estació. També practicarem a fer diferents salses per gaudir encara més de les amanides. Material: 6€

	Dissabte de 10:00 a 14:00
	12 de Maig de 2018
	Espai: Cuina
	Professor/a: Medina, Montse

El seità és un producte fet amb el gluten del blat. És conegut com a «carn vegetal» perquè pot substituir a la carn en gairebé qualsevol preparació, donant un aspecte molt semblant. Fer-lo a casa és fàcil i econòmic. En aquest taller farem el nostre seità i després en farem un plat fàcil. Material: 6€

	Dissabte de 10:00 a 14:00
	26 de Maig de 2018
	Espai: Cuina
	Professor/a: Medina, Montse

El cereal hauria de ser una de les bases de la nostra dieta, i en tenim per escollir. En aquest taller aprendràs a cuinar bé el fajol, la quinoa, el mill i el bulgur. Farem una cocció bàsica amb cada cereal i desprès prepararem un plat per cereal. Material: 7€

	Divendres de 19.30 a 21.30
	27 d'Abril de 2018
	Espai: Cuina
	Professor/a: Pafundi, Daniela

Descripció: Tallers monogràfics d’una sessió per descobrir la diversitat cultural existent a la ciutat de Barcelona a través de la cuina. Mentre cuinem el plat generarem un diàleg vinculat amb el país d’origen d’aquella recepta i, a través de la gastronomia, enllaçarem amb altres aspectes relacionats amb el coneixement de les diferents cultures i l’intercanvi amb persones de diversos orígens. Requisits: Es recomana portar davantal i carmanyola. Aquest taller té un suplement de 3€ en concepte de material.