Tallers Culturals (Gastronomia i alimentació)

Novetat!!

Cuinar amb algues

Dissabte de 10 a 14

9 de Febrer de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: Medina, Montse

Aquest taller té com a objectiu apropar-nos al món de les algues dins de la cuina. Conèixer quines varietats existeixen al mercat, quines presentacions comercials poden trobar, així com la manera apropiada de fer-les servir en plats fàcils i nutritius. Farem 3 plats fent servir 3 tipus diferents d'algues. Aquest taller té un suplement de 7 euros en concepte de material.

Preu: 14,04 € (IVA inclòs)

Veure sessions
Podreu realitzar les inscripcions on-line a partir del 17/12/2018
Novetat!!

Cuinant bolets

Dilluns de 19.30 a 21.30

Del 7 de Gener de 2019 al 4 de Febrer de 2019

Espai: Cuina

En aquest taller us ensenyaré a cuinar 10 receptes amb els bolets de les nostres terres. Rovellons, rossinyols, trompetes de la mort, múrgoles, camagrocs, ceps, llanegues, ou de reig i la tòfona. Elaborarem receptes clàssiques e innovadores, plats principals o entrants, però totes, amb bolets. Gaudirem elaborant les receptes i al acabar en farem un tast maridat amb un bon vi! Aquest taller s’elabora en 5 sessions de 2hores i inclou el tast de les elaboracions acompanyades d’un vi i s’entregaran totes les receptes. Aquest taller té un suplement de 17.50 euros en concepte de material.

Preu: 35,09 € (IVA inclòs)

Veure sessions
Podreu realitzar les inscripcions on-line a partir del 17/12/2018
Novetat!!

Cuinar amb espècies

Dissabte de 10 a 14

26 de Gener de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: Medina, Montse

Les espècies donen als nostres plats un gust únic i ens evoquen menjars d’altres països. Si en hi vols conèixer curiositats i aprendre a fer-les servir en diferents plats, salats i dolços, no et pots perdre aquest taller. Si ja vas fer aquest taller i et va agradar, pots repetir: farem receptes noves! Aquest taller té un suplement de 8 euros en concepte de material.

Preu: 14,04 € (IVA inclòs)

Veure sessions
Podreu realitzar les inscripcions on-line a partir del 17/12/2018
Novetat!!

Cereals sense gluten: com cuinar-los

Dissabte de 10 a 14

2 de Febrer de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: Medina, Montse

En aquest taller aprendràs a cuinar correctament quatre cereals sense gluten: Arròs basmati integral, mill, quinoa i fajol. Quanta aigua necessita cadascun, quin temps de cocció, quins plats puc preparar amb ells...? Farem un plat amb cada cereal per respondre tots aquests dubtes. Aquest taller té un suplement de 7 euros en concepte de material.

Preu: 14,04 € (IVA inclòs)

Veure sessions
Podreu realitzar les inscripcions on-line a partir del 17/12/2018

Abans d'inscriure't

Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.

Baixes

Una setmana abans de l'inici del taller ja no s'acceptaran baixes en cap cas.

Suplement per al material

Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.














Xarxa de Centres Cívics

Ajuntament de Barcelona

Gestió tècnica:
PROGESS | Av. Diagonal, 392 (1r- 1a) - 08037 Barcelona
progess@progess.com

Centre Cívic
CENTRE CÍVIC GUINARDÓ

Ronda Guinardó, 113
08041 Barcelona
93 450 39 87
informacio@ccguinardo.cat