Logo del centre cívic

Tallers Culturals (Gastronomia i alimentació)

Novetat!!
Cuines del món: Vietnam
Logo de l'activitat Cuines del món: Vietnam

Dimecres de 18.30 a 20.30

11 de desembre de 2019

Espai: Al carrer

Professor/a: Tran, Oanh

Tallers monogràfics d’una sessió per descobrir la diversitat cultural existent a la ciutat de Barcelona a través de la cuina. Mentre cuinem el plat generarem un diàleg vinculat amb el país d’origen d’aquella recepta i, a través de la gastronomia, enllaçarem amb altres aspectes relacionats amb el coneixement de les diferents cultures i l’intercanvi amb persones de diversos orígens.

En aquest taller veurem algunes de les receptes més clàssiques de Vietnam, mentres la tallerista ens explica una mica aspectes de la cultura d'aquest pais. Tots els participants participaran (si volen) en l'el·laboració dels plats.

Rotlles frescos (NEM CUỐN) Ingredients: Carn de porc, cogombres, pastanaga, enciam, coriandre, ceba, menta, salsa de peix, fulles d'arroç, sucre, llimona.

Sopa de pasta d'arroç amb pollastre (PHỞ GÀ) Ingredients: pollastre, pasta d'arroç, gingebre, anís, coriandre, canyella, ceba, cebollí, llimona i sal.

Postre Postre de plàtans (CHÈ CHUỐI)

Requisits:
Es recomana portar davantal i carmanyola.

Aquest taller té un suplement de 3€ en concepte de material.

Preu: 7,02 € (IVA inclòs)

Dimecres
11/12/2019
Patés vegetals
Logo de l'activitat Patés vegetals

Dissabte de 10 a 14

30 de novembre de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: Medina, Montse

Els patés són una manera fàcil d’aportar un plus de proteïna als nostres àpats, d’introduir verdures, d’aprofitar restes de menjar... Els que comprem són molt cars, per això és important saber-los fer a casa.
En aquest taller produirem quatres patés diferents amb ingredients fàcils de tenir a casa i veurem com fer-los servir en els diferents àpats del dia.

Aquest taller té un suplement de 7 euros en concepte de material

Preu: 14,04 € (IVA inclòs)

Dissabte
30/11/2019
Novetat!!
Taula de Nadal: aperitius vegetals
Logo de l'activitat Taula de Nadal: aperitius vegetals

Dissabte de 10 a 14

14 de desembre de 2019

Espai: Cuina

Professor/a: Medina, Montse

Al Nadal, tant si celebrem a casa com si anem de convidats, és molt pràctic saber preparar uns aperitius de base vegetal, per contrarestar els excessos que acostumem a fer en aquestes dates. Vegetals vol dir acolorits, sucosos, aptes per a tothom, fàcils de digerir i deliciosos, és clar. Anima't i deixaràs els teus convidats agradablement sorpresos.

Aquest taller té un suplement de 7 euros en concepte de material.

Preu: 14,04 € (IVA inclòs)

Dissabte
14/12/2019

Abans d'inscriure't

Abans de fer una inscripció en línia has de saber que la inscripció és nominal. Amb les teves dades no pots inscriure a una altra persona.

Baixes

Una setmana abans de l'inici del taller ja no s'acceptaran baixes en cap cas.

Suplement per al material

Recorda que alguns tallers tenen suplement per al material comú, que hauràs de pagar en efectiu el primer dia de classe.

Xarxa de Centres Cívics

Logo del grup
Ajuntament de Barcelona

Gestió tècnica:
PROGESS | Av. Diagonal, 392 (1r- 1a) - 08037 Barcelona
progess@progess.com

Centre Cívic
CENTRE CÍVIC GUINARDÓ

Ronda Guinardó, 113
08041 Barcelona
93 450 39 87
informacio@ccguinardo.cat

Logo Miram Cloud