Dijous de 18 a 20.30

20 d'abril de 2023

Espai: Cuina

Professor/a: Zero Waste, BCN

Parlarem de les alternatives als formatges tradicionals i veurem quins ingredients podem fer servir per elaborar alternatives diferents: tipus curat, cremós, fer mentats, amb fongs, etc. Prepararem formatges senzills de fer però amb molt bon resultat i a base d’ingredients fàcils d’aconseguir.

Aquest taller té un suplement de 6€ en concepte de material, que s'abonaran en efectiu el dia del taller.

Preu: 9,41 € (IVA inclòs)

Dijous de 18 a 20

25 de maig de 2023

Espai: Cuina

Professor/a: Zero Waste, BCN

Gelats sense llet? I tant! En aquest taller prepararem diferents gelats i batuts a base de fruites i begudes vegetals. També coneixerem què són els bols de gelat i les possibles combinacions d’ingredients.

Veurem maneres diferents de servir-los i complements per acompanyar.

Aquest taller té un suplement de 5€ en concepte de material, que s'abonarà en efectiu el dia del taller.

Preu: 7,53 € (IVA inclòs)

Dijous de 18 a 20

13 d'abril de 2023

Espai: Cuina

Professor/a: Zero Waste, BCN

Amb herbes i condiments podem crear tot tipus d’olis i vinagres, en fred i en calent. De manera senzilla, prepararem condiments aromatitzats que després pdoem integrar a tot tipus de preparacions per a donar-hi color i gust. Farem tres preparacions d’exemple, i cadascú es portarà una mostra a casa.

Cal dur tres ampolletes o pots petits.

Aquest taller té un suplement de 5€ en concepte de material, que s'abonarà en efectiu el primer dia del taller.

Preu: 7,53 € (IVA inclòs)

Dijous de 18 a 20

18 de maig de 2023

Espai: Cuina

Professor/a: Zero Waste, BCN

Prepararem de manera senzilla begudes saludables ideals per al bon temps.

Evitarem embalatges innecessaris i les podrem personalitzar al nostre gust.

Farem orxata i beguda refrescant de coco, entre d’altres.

Cal dur tres recipients per endur-se mostres de les begudes elaborades. Poden ser petites ampolles o pots de vidre amb tapa.

Preu: 7,53 € (IVA inclòs)